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食鲁味:菏泽郓城驴肉

来源:菏泽市人民政府

郓城驴肉是山东省菏泽市郓城县的一道传统名吃。其用料和制作都十分讲究,精选二龄膘驴,宰杀后剔骨、分割、漂洗,以骨铺底,分层下锅,加入老汤,搭配丁香等20余种佐料


食鲁味:菏泽郓城驴肉 图1

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